豚肉とナスのみそ炒め

2019年8月29日

ごはん、お吸い物、豚肉とナスのみそ炒め、もやしの甘酢和え・・・302kcal

豚肉はビタミンB12を多く含みます。

ビタミンＢ1は、世界で一番最初に発見されたビタミンです。今日のように栄養状況の良くなかった日本では脚気（かっけ）の治療に効果を発揮しました。炭水化物（糖質）の代謝をたすけてエネルギーをつくり出すので疲労回復に役立ちます。