青菜とコーンのスープ、焼きうどん、和風サラダ、バナナ・・・３２２kcal

小松菜に含まれるβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあると言われています。カルシウムや鉄分においては小松菜の方がほうれん草よりもたくさん含まれています。