ごはん、七夕スープ、豆腐ハンバーグ、キャベツの甘酢和え・・・417kcal

今日は行事食の七夕メニューです。オクラの中身のネバネバはペクチンという水溶性食物繊維によるものです。水溶性食物繊維はその粘着性によって腸管内をゆっくり移動するため腹持ちが良く、食べすぎを予防してくれます。そして、骨を形成するのに必要な成分であるカリウムも含んでおり、子どもの成長に欠かせない嬉しい食材です。