ごはん、キーマカレー、白菜の甘酢漬け、バナナ・・・５７３kcal

白菜の約90％は水分でできています。加熱調理をすることでカサが減り量を食べることができるので食物繊維をしっかりと摂取することができます。整腸作用を期待するなら、煮物や炒め物、鍋など白菜を加熱していただきましょう。また、加熱調理をする場合は、みそ汁やシチューなど煮汁ごと食べられる料理にすることで、煮汁に流れ出た栄養素もムダなく摂取できます。