鶏丼、味噌汁、ひじきとコーンのサラダ・・・357kcal

ひじきに含まれるカルシウムは歯や骨の形成を助け、骨粗しょう症の予防ができ、カルシウムは牛乳の約12倍が含まれています。食物繊維には、整腸作用があり便通の改善効果があります。ひじきの黒い色はフコキサンチンというカロテノイド系色素の一種によるものです。このフコキサンチンには活性酵素を除去する作用があるためがん予防に効果があると言われています。