2024年4月18日

ごはん、野菜入りわかめスープ、鶏のマーマレード煮、グリーンサラダ・・・３７２kcal 白菜には、イソチオシアネートが含まれており、イソチオシアネートはアブラナ科の野菜に含まれる辛味成分で、殺菌作用や抗炎症作用があります。 … “鶏のマーマレード煮” の続きを読む

2024年4月17日

ごはん、きつねスープ、麻婆豆腐、春雨サラダ・・・３８９kcal 豆腐にはビタミンB1が含まれており、ビタミンB1は食品中の糖質をエネルギーに変えるのに必要な栄養素です。皮膚や粘膜を健康に保つ役割も果たしてくれて、ビタミン … “麻婆豆腐” の続きを読む

2024年4月16日

ごはん、若竹汁、豚のさっぱり焼き、千草和え、バナナ・・・４０９kcal かまぼこには、DHAが豊富に含まれています。DHAは、青魚に含まれる不飽和脂肪酸のひとつで、脳の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする効果がありま … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む

2024年4月15日

ごはん、オニオンスープ、鶏の照り焼き、春キャベツとチーズのサラダ・・・３１６kcal ビタミンUは、キャベツから発見されたことから「キャベジン」とも呼ばれています。キャベジンは胃腸の粘膜を正常に保つ働きがあり、胃腸の病気 … “鶏の照り焼き” の続きを読む

2024年4月12日

ごはん、味噌汁、豚の韓国風焼き、磯香和え・・・３６１kcal 海苔にはヨウ素が含まれており、ヨウ素は甲状腺で甲状腺ホルモンを作っています。甲状腺ホルモンは、新陳代謝を促し、子どもの成長にも欠かせないホルモンの一つです。そ … “豚の韓国風焼き” の続きを読む

2024年4月11日

ごはん、ポークカレー、酢の物、オレンジ・・・４９０kcal 豚肉にはビタミンB12も多く含まれています。ビタミンB12は睡眠のリズムを整えてくれる効果が期待されている栄養素です。質のいい睡眠には、規則正しい生活や運動など … “ポークカレー” の続きを読む

2024年4月10日

ごはん、お吸い物、煮魚、ごまじゃこ和え・・・３０２kcal カレイにはタウリンが含まれています。タウリンは栄養ドリンクの主成分としてもよく見かける成分です。タンパク質が分解される過程でできるアミノ酸に似た物質で、体内では … “煮魚” の続きを読む

2024年4月9日

ごはん、味噌汁、肉じゃが、バナナ・・・３８５kcal しらたきは、不溶性食物繊維が豊富です。不溶性食物繊維は水分を吸収して膨らみ、腸の運動を活発にする作用があります。また、腸内でビフィズス菌や乳酸菌のエサとなり増殖を助け … “肉じゃが” の続きを読む

2024年4月8日

生姜焼き丼、お吸い物、もやしのナムル・・・300kcal 生の生姜に含まれるジンゲロールは末端の血管を拡張し、血流を促進する作用があります。手足など、末端の冷え性対策に役立ちます。加熱された生姜に多く含まれるショウガオー … “生姜焼き丼” の続きを読む

2024年4月5日

ロールパン、カブとベーコンのスープ、魚フライ、茹でキャベツ・・・３４０kcal たらは、ミネラルの一種である栄養素、リンの含有量が豊富です。たらに含まれているリンはカルシウムと結合することで、丈夫な骨や歯の形成を促進しま … “魚フライ” の続きを読む